divendres, 18 de desembre del 2015

LA ROSELLA







NOM  CIENTÍFIC:  Rosella  ciliata

DESCRIPCIÓ:  és una espècie  vegetal que  creix  en camps marges de les carreteres, rostolls  pastures i prats . També creix  com a herba adventícia en cultius de cereals, especialment després que la terra  hagi estat remoguda . Prefereix sòls sorrencs de clima càlid. Esper això que la floració te lloc a la primavera l’estiu.

LOCALITZCIÓ:
OLIANA: A tots els camps de cultiu d’Oliana i als marges.
CATALUNYA: La rosella  es cull durant el mes de maig i la podem trobar en camps, marges , pastures i prats.

PROPIETATS:  Tranquil·litzant, calmant i sedant.

REMEIS: La rosella ens ajuda a combatre problemes nerviosos i respiratoris . Ajuda a respirar millor a persones amb asma, tos, bronquitis  i angines. Les fulles basals abans de florir es mengen en  amanides o cuinades en purés i fruites. De les flors se’n pot fer melmelades o arrebossar-les per decorar els plats.

Infusió : 1 cullerada de pètals secs X  litre d’aigua. Deixeu reposar 15 minuts .

Per a l’ansietat: 2 cops al dia una infusió d’una  tassa d’aigua i 1/2 cullerada de pètals secs.

CONTRAINDICACIONS: Toxicitat  baixa: prendre amb precaució.

CURIOSITATS: És  herbàcia, de la família de les papaveràcies i es troba present gairebé arreu del  món: Àsia , América del  Nord, Europa i África.
Als Països Catalans és força comuna fins als 1600m d’altitud.

DITA: "Per cultivar la rosella bé , sembreu-la al gener".






L’ORENGA



NOM CIENTIFIC: Origanum vulgare

DESCRIPCIÓ. L’ORENGA herba musca o roca morera, és una planta aromàtica de la família de les lamiàcies.La seva tija pot arribar fins als 75-90cm d’alçada i està ramificada a la part superior. Les fulles son petites, de fins a 4cm de llargada per 2 cm d’amplada i lleugerament peciolades. Les flors són hermafrodites i petites, de4 a 7 mm. Són de color rosat amb tonalitats canviants entre el porpra i el blanquinós.

LOCALITZACIÓ
OLIANA : Camí del riu de la Flor , camí del Pou del gel , camí de Graell  i camí del Castell
CATALUNYA: Al nord de la península. Creix en matolls als límits dels boscos en zones humides. Floració de juliol a setembre

PROPIETATS: Tonifica, digestiva, expectorant, antisèptica, carminativa, diürètica ,antitussigen.

REMEIS: Les summitats florides en infusió són tòniques en general, digestives ,carminatives i actuen contra els espasmes gastrointestinals les afeccions de les vies respiratòries, i també són idònies per a la digestió i els constipats.

CONTRADICCIONS: S'ha de prendre amb precaució i cal no barrejar mai orenga i marduixins s’ha d’ingerir abans d’anar a dormir ja que en dosis altes podria ser excitant.

CURIOSITATS: S’utilitza fresca o seca per condimentar plats de pasta i peix, plats de carn, salses de tomàquet i per adobar olives, juntament amb la sajolida, Es un condiment utilitzat per a l’elaboració de molts embotits i molt vinculada a la cuina d’Itàlia i Grècia.
També serveix per fer rams secs, ja que conserva l’olor i el color durant molt de temps.

DITA: "Si la flatulència vols controlar Orenga has de menjar"


I Caminada al Castell d'Oliana



Castell d'Oliana

Per finalitzar el projecte del curs passat amb d’institut Aubenç,vam decidir fer aquesta excursió al mes de maig, per identificar les herbes remeieres dels voltants de la població d'Oliana.

Vam sortir de l’ institut a les 9:30h, el grup de voluntàries del casal, els nois i noies de 4ºESO i dos professors, l'Àngels Pelaez i el Xavier Pastor.

La ruta és senzilla, bastant planera i són uns 6 kilòmetres de distància, entre anar i tornar. Un cop sortit de l’ passem pel camí de Cal Canó. Després, pel camí de les Granges i travessem el riu de Reixà. Després passem per la granja del Fortó, per la casa de Cal Vidal, fins a arribar al castell. Aquest últim tram està senyalitzat.


Esmorzant en Ruta


Durant la caminada, vam anar trobant moltes de les herbes que havíem treballat durant el curs. Per exemple: el fonoll, la ruda, el timor, el romaní, el sauc, la marialluïsa, el til·ler, la menta, l’espígol, l’orenga, l’ortiga, la rosella, la sàlvia i el te de roca.

A més de tot això, en arribant al castell hi ha una vista molt maca, un paisatge i un entorn preciosos. Segons diu la gent del poble, al castell viuen les Dreugels, que son les fades que volten pel castell.


Esmorzant en Ruta